Principios de transferencia de masa

Principios de transferencia de masa fue escrito, con el estudiante en mente, para aquellos que apenas se inician en el estudio de este fascinante campo de la ingeniería. Es un libro dirigido a estudiantes de carreras de ingeniería química, ingeniería en energía, ingeniería bioquímica, ingeniería de alimentos, ingeniería ambiental y otras donde los fenómenos de transporte de masa son importantes.
Sin perder rigurosidad, el texto está escrito en un lenguaje sencillo, explica claramente los conceptos y hace énfasis en el significado físico de los problemas. El material tratado en el texto es también formativo para cursos posteriores de aplicaciones como procesos de separación y reactores químicos y biológicos. Por la importancia de los temas tratados y las cualidades pedagógicas de Principios de transferencia de masa, se trata de un libro que no debe faltar en el escritorio del estudiante.